La période des Fêtes
Les rituels alimentaires associés aux fêtes
Que reste-t-il des aspirations des rituels alimentaires? Les fêtes restent centrées sur la nourriture, mais l’inflation réduit les sorties au restaurant, renforçant les contextes participatifs et collectifs. L’alcool, moins central, cède du terrain à des activités ludiques comme les jeux de société. Ce changement reflète une évolution des rituels alimentaires qui préservent leur essence tout en s’adaptant aux réalités contemporaines.
Geneviève Sicotte, professeure titulaire au Département d’études françaises.
genevieve.sicotte@concordia.ca
Langues de communication : anglais et français
L’importance du sommeil durant les fêtes
Le sommeil joue un rôle essentiel durant les fêtes, car cette période souvent festive peut perturber les routines habituelles et avoir des répercussions sur la santé et le bien-être. Voici pourquoi il est important de maintenir un bon sommeil pendant cette période,
Thanh Dang-Vu, neurologue et professeur agrégé au Département de santé, de kinésiologie et de physiologie appliquée.
TT.DangVu@concordia.ca
Langues de communication : anglais et français
Comment réduire le gaspillage pendant les fêtes ?
Les fêtes entraînent une surconsommation, ce qui aggrave le gaspillage alimentaire et les déchets plastiques, contribuant à des émissions de gaz à effet de serre inutiles.
Faisal Shennib, candidat au doctorat dans le cadre du programme d’études individualisées, il étudie les applications des technologies fondées sur les données pouvant favoriser l’atteinte de l’objectif zéro déchet. Sur le plan professionnel, il dirige des programmes novateurs de gestion durable des déchets depuis 15 ans. Il propose certaines pistes à suivre afin de réduire le gaspillage et les déchets durant cette période :
- Réutilisez de vieux papiers d’emballage.
- Laissez libre cours à votre créativité : emballez vos cadeaux avec divers matériaux, par exemple du tissu ou même une chaussette décorative.
- Proposez des expériences plutôt que des cadeaux. Un séjour dans un spa, un cours de cuisine ou une sortie pour un sport d’hiver sont par exemple d’excellentes expériences à offrir en hiver.
faisal.shennib@concordia.ca
Langues de communication : français et anglais
Comment inciter les enfants à la lecture pendant la période des fêtes ?
La période des fêtes offre une occasion privilégiée pour encourager les enfants à développer leur goût pour la lecture tout en réduisant leur temps d'écran. En intégrant des activités littéraires dans les traditions festives, comme des séances de lecture en famille ou des échanges de livres en cadeau, il est possible de rendre la lecture attrayante et ludique. Cela permet également de cultiver leur imagination et de créer des moments de connexion enrichissants.
Sandra Martin Chang, professeure au Département des sciences de l’éducation
s.martin-chang@concordia.ca
Langue de communication : anglais